1/2 ページ
次へ»
ゴージャスパウンドケーキ!!しかし失敗！
バレンタインのプレゼントに。手作りだからこその、採算度外視ゴージャスパウンドケーキ！
...
材料：
バター、酒粕、卵、砂糖、カカオパウダー、小麦粉、ラム酒に漬けたフルーツビッツ、粉糖
ジャムおじさんも感動の秘伝ジャム
ひとさじ口に放り込めば「美味い」と言わざるを得ない、庭先になったレモンと柚子を贅沢に
...
材料：
リンゴ（種類は問わない。甘さと酸味の調節はレモンと砂糖で）、レモン、柚子、生姜、砂糖
ほろほろクッキー・今回は紫芋ヴァージョン
食材の配合比率を簡単にして作りました。たっぷり使ったバターとアーモンドプードルの香り
...
材料：
薄力粉、アーモンドプードル（犬ちゃうぞー）、粉糖、バター（常温に戻したモノ。無塩でも
...
即席！豆乳と白味噌の海の幸ラーメン
貝柱とエビの旨味を活かした、シンプルで優しい味のラーメンです。
材料：
市販の生麺、ホタテ、エビ、チンゲンサイ、アスパラ、マイクロトマト、ゴマ油＆サラダ油、
...
王道・薬味たっぷりカツオのタタキ！
要点は２つ。１つは盛り付け前に皮を炙ること。もう１つは大量の薬味。後は何でも大丈夫。
材料：
皮つきカツオのサク、ミョウガ、シソ、タマネギ、ショウガ、ニンニク、キュウリ、プチトマ
...
タイ風カツオの南蛮漬け
カツオをタタキ以外で食べるとしたらこれかなぁ。作り置きできるので、おもてなしの突き出
...
材料：
カツオのサク、醤油、酒、摩り下ろしたショウガ、揚げ油とその際にまぶす片栗粉、ピーマン
...
シンプルにバジルとトマトを食べるサラダ
料理を難しく考えない。基本は食材の持ち味を活かすこと。最も大切なことは、食材を美味し
...
材料：
バジル、プチトマト、マイルドニンニク、茹でタコ、オリーブオイル、柑橘系の搾り汁、塩・
...
