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小松菜と油揚げとしめじのお味噌汁
話題入り、感謝です！
我が家の定番味噌汁は小松菜と油揚げとぶなしめじです。
鰹だし、
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材料：
小松菜、ぶなしめじ、油揚げ、水、かつおだしの素、昆布だしの素、味噌
豚ロース肉と白菜、きのこのあったか蒸し煮
白菜と豚肉、きのこをおだしで蒸し煮にして、旨みを引き出しました！しょうがも効いてお腹
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材料：
豚肉、白菜、ぶなしめじ、舞茸、しょうが、塩、胡椒、酒、かつおだしの素、昆布だしの素、
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豚バラ肉とレタス舞茸の白みそ炒め煮
仕事が遅くなったとき、さっと炒めていただけるレシピってことで豚バラ肉とレタス、舞茸を
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材料：
豚バラ肉、塩、胡椒、レタス、舞茸、白みそ、お酒、みりん、油、鶏がらスープの素
フルーツinチョコレート生地のズコット
濃厚なチョコレートスポンジ生地にフルーツいっぱいのクレーム・ディプロマット（カスター
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材料：
卵黄、砂糖、卵白、砂糖、薄力粉、コーンスターチ、ココアパウダー、ラム酒、バター、ビタ
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チーズ入りふわふわたまごのオープンサンド
チーズ入りふわふわ炒り卵を乗っけたオープンサンドです！キャベツに大葉を入れるとアクセ
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材料：
キャベツ、大葉、食パン、バター、マヨネーズ、粒マスタード、卵、牛乳、粉チーズ、塩、胡
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焼いて置いとくとできちゃうローストビーフ
クリスマスやお正月に必須！ローストビーフ！牛かたまり肉を丁寧に焼き、あとは余熱で調理
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材料：
牛かたまり肉、塩、オリーブオイル、赤ワイン、醤油、みりん、砂糖、バルサミコ酢、クレソ
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変わり揚げ出し豆腐、レンコンすり流しあん
水切りした豆腐に青のり入りの衣をつけて揚げ、かつおだしにレンコンのすりおろしを加えて
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材料：
豆腐、小麦粉、片栗粉、上新粉、塩、青のり、水、レンコン、水、かつおだしの素、みりん、
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