みかん農家。忙しい中でも続けられる、日常使いのレシピをメモメモ。

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しっとりもっちり、いい加減食パン

しっとりもっちり、時間がたっても美味しいパンを、手近な食材で作っています。
材料: 強力粉、クリープ、砂糖、塩、無塩バター(マーガリン)、水、ドライイースト

カラマンダリンとトマトのサラダ

春のみかん、カラマンダリンとトマトのサラダです。カラマンダリンは愛媛県の島で生産され ...
材料: カラマンダリン、トマト、a)お酢、a)蜂蜜、a)塩、a)胡椒、お好みでオイル、お好み ...