仕事と子育てを頑張りながら、簡単で手抜きの料理などを紹介しています♪ 今年は、ご ...

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竹輪de薩摩揚げ

FPで混ぜて、揚げるだけ・・ ふわふわの薩摩揚げです♪ 練り製品が好きな方は、 ...
材料: +ちくわ、+白はんぺん(大判)、+人参、+玉葱、+卵白、+お塩、ごぼう(ささがき)、 ...

鶏ささみのせんべい

パルメザンチーズの風味がたまらない、鶏せんべいです。BEERのお供に・・・
材料: 鶏ささみ、片栗粉、クレイジーソルトまたは塩コショウ、パルメザンチーズ、サラダ油

ボロネーゼ

手間は、かかりますが。。(と言っても放置プレー)試行錯誤のすえ、たどり着いたボロネー ...
材料: 合挽き(牛のみでもOK)、パンチェッタ(粗みじんに切る)、人参(みじん切り)、玉葱( ...

チーズのビスコッティ

甘くないチーズ風味のビスコッティです。オヤツにも、お酒にもあいますよ♪
材料: 薄力粉、グラニュー糖、粉チーズ、卵、ベーキングパウダー(BP)、くるみ

シナモンとクルミのビスコッティ

ガリガリ生地のシナモン風味のビスコッティです。 子供と奪い合いになりました。。。
材料: 薄力粉、くるみ、グラニュー糖、シナモン、卵、ベーキングパウダー(BP)

サクッほろっスノーボール

サクッほろっ・・・スノーボールです♪ 簡単なので、食べたいと思ったらすぐ出来ちゃ ...
材料: バター、*薄力粉、*アーモンドパウダー、砂糖、バター、*薄力粉、*アーモンドパウダー ...

お餅ピザ

お餅の消費に、ピザなんていかがですか? 外はカリカリ、中トロ~で美味しいですよ♪ ...
材料: お餅、トマトケチャップ又はピザソース、とろけるチーズ

チキンの爽やかハーブ焼き蒸し

柑橘系を使っているので、さっぱり爽やかな肉料理です♪ 息子の大好きな料理ですヽ( ...
材料: 鶏もも肉、クレイジーソルト(ハーブソルト)、+白ワイン、+オレンジジュース、レモン、 ...

お餅に飽きたら★醤油マヨグラタン

お餅に飽きたら、変身させましょ ( ̄ ̄ ̄ー ̄ ̄ ̄)ニヤッ しかも、簡単ですよ ...
材料: 切り餅、玉葱、ほうれん草、ウインナー(ベーコンでもOK)、★醤油、★顆粒ダシ、マヨネ ...

苺サンド

コンビニで見かける苺サンドを自宅で作っちゃいましょう!!
材料: サンドイッチ用食パン、苺(小ぶり)、生クリーム、砂糖