鶏ちゃん【鶏の味噌漬け炒め】
岐阜ではよく食べるケイちゃん、甘辛味噌で漬けこんだ鶏肉と野菜の炒め物です。
材料：
鶏肉（もも肉、砂肝など）、チューブ入りの味噌、赤味噌、コチュジャン、ニンニク、酒、一
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食べるうま辛ラー油
具沢山、歯ごたえもあって美味しいよ♪ 作って直ぐに食べたくなるけど、翌日の方が味が馴
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材料：
サラダ油＋ごま油、にんにく、玉葱、葱（白い部分でも青い部分でもＯＫ）、輪切り唐辛子（
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つぶつぶ♥苺のムース
形の悪い、安い苺で簡単に作れます(。￫∀￩。)キャハ♡ つぶつぶの食感を楽しんでくだ
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材料：
苺、粉ゼラチン、砂糖、レモンの絞り汁（または、ポッカレモン）、生クリーム（ホイップ可
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赤ワインdeカンパーニュ
レシピID:1042816 の赤ワインで捏ねたカンパーニュ。赤ワインの風味を味わえる
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材料：
強力粉、薄力粉、全粒粉・ライ麦粉、砂糖、塩、ドライイースト、赤ワイン、＊kiriクリ
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ミックスベジタブルでケークサレ
ケークサレ【塩味のケーキ】
ブランチや、お酒のお供に･･･
炒めて混ぜて焼くだけ
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材料：
薄力粉、BP、卵（Mサイズ)、生クリーム、オリーブオイル（サラダ油OK）、＊ミックス
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簡単!!!本格麻婆豆腐
自宅で簡単に本格麻婆豆腐が出来ます。モトは買わなくていいです！22.2.22レシピ見
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材料：
豚ミンチ、豆腐、ネギ、＊豆豉醤、＊豆板醤、＊甜麺醤、＊擦りおろし生姜（チューブでOK
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苺ミルクシフォン
ふわふわしっとりシフォンケーキ【ID:976280】の苺ミルクヴァージョン(ﾟ∀ﾟ)
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材料：
卵（Mサイズ）、砂糖、＊牛乳３０ｃｃ+練乳２０ｃｃ+油４０ｃｃ、薄力粉、ドライ苺
ほんのり桜色の海老しんじょう
FPで混ぜて揚げるだけ･･･
海老好きには、たまらない！
調味料は、お塩のみ
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材料：
ブラックタイガー、白はんぺん（大判）、卵白、お塩、万能ネギ、（片栗粉：下処理用）、揚
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