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アメリカ風パンプキンパイ
アメリカのパンプキンパイのレシピを、日本人の口に合うように、甘さ控えめ、スパイス適量
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材料:
冷凍パイシート、卵(パイ生地用)、かぼちゃ(オレンジの部分)、砂糖、生クリーム、卵、
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鴨とオレンジの和風マリネ
オレンジの甘み酸味と、鴨の塩味のバランスがたまりません。色合いも大変よいので、ご馳走
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材料:
合鴨スモーク、(新)玉ねぎ、ベビーリーフ、オレンジ、醤油、みりん、酒、水、粒こしょう
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つくりおき絶品サラダ
好きな野菜、残り野菜をなんでも入れて作ってください。昆布が野菜からでた水分をすってく
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材料:
レタス、きゅうり、赤、オレンジ、黄ピーマン、塩胡椒、豚挽肉、にんにくみじん切り、太白
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林檎と生ハムのサラダ
生ハムの塩気と林檎の甘みが絶妙です。事前に林檎の下準備をしておけば、サッと出せるので
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材料:
林檎、バター、砂糖、白ワイン、レモン汁、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩、胡椒、砂糖
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簡単キャロットラペ
色合いもよく、前日から作っておけるので、忙しいおもてなし時の一品にとてもおすすめ!
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材料:
人参、レーズン、レモンの絞り汁、塩、胡椒(GABANの粗挽きがおすすめ)、オリーブオ
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帆立といくらの贅沢和風サラダ
とても簡単に、みんなが喜ぶ贅沢なサラダができます。
和風ドレッシングと帆立・いくらが
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材料:
帆立(ふるさと納税の冷凍物を使用)、いくら、ベビーリーフ、かいわれ、☆久喜の太白ごま
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