干し柿のクリームチーズロール

干し柿を観音開きにする(中央まで縦半分に切れ込みを入れて、そこから左右に開く)。種がある場合は取り除く。

①に、バターナイフなどでクリームチーズを塗り込み、胡椒をかける。

ラップで包み、一晩冷蔵庫で寝かせたら完成。食べる前に一口大にカットしてください。