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バターピーナッツのチーズオーブン焼き

シンプルに旨いです。そして止まらない! チーズとかぼちゃって最高ですね。
材料: バターピーナッツかぼちゃ、玉ねぎ、チェダーチーズ、塩コショウ

バターピーナッツかぼちゃのサラダ

道の駅で見つけまして。見た目も名前も美味しそう!と即買いです。普通のかぼちゃよりマイ ...
材料: バターピーナッツかぼちゃ、塩、クリームチーズ、マヨネーズ、アーモンドスライス、乾燥プ ...

セロリの葉でサラダ

セロリ好きなのですが、葉が余りますよね。これを美味しくサラダにしました。旨いすよ。
材料: セロリの葉、塩コショウ、きゅうり、ごま油、ツナ缶、マヨネーズ

カマンベールオーブン焼きとプラム和え

来客向けにちょっとサプライズとおしゃれ感を提供できる粋なおつまみです。ワインと合いま ...
材料: カマンベールチーズ、プラム

自家製かまぼこ

釣りの時などに白身魚が大量に処理しなければいけない時にやってます。
材料: 魚の白身、塩

簡易版 自家製がんもどき

面倒くさい気がするがんもどきですが、実はそんなに面倒くさくないです。
材料: 豆腐(木綿でも絹ごしでも)、きくらげ、片栗粉

トマトとトマトジュースのレバーペースト改

トマトの風味をガッツリ感じられるレバーペースト、ニンニクのおかげでイタリアの風を感じ ...
材料: 鳥レバー、たまねぎ、トマト、トマトジュース、にんにく、バター、塩、こしょう、オリーブ ...

トマトとミョウガのピクルス

バテ気味の時の食べやすい一品 パワーも出ます
材料: トマト、ミョウガ、酢、塩、砂糖

茄子と鶏もも肉の豆板醤炒め

ビール、ご飯にピッタリのピリ辛おかず
材料: 鶏もも肉、茄子、ウエイパーなど中華味の素、豆板醤

トマトのピクルスを使ったレバーペースト

いろんな風味のレバーペーストを試しています。これはトマトのさわやかさが味わえるバージ ...
材料: 鶏レバー、トマトピクルス、玉ねぎ、ウィスキー、豆乳、白ワイン