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基本の酢味噌
野菜はもちろん、肉・魚にも合う後引く甘さの万能酢味噌!
材料: 味噌、砂糖、味醂、米酢
魚のオイル漬け
魚から出るドリップや臭みはオイルが吸収。 旨味が逃げない最高の保存方法!
材料: 魚、オイル
パパッと浅漬け(塩水漬け)
お好みの野菜を切って漬けるだけの簡単浅漬け!
材料: キュウリ、カブ、大根、長芋、プチトマト、セロリ、水、塩、昆布、生姜、鷹の爪
万能!ハーブパン粉
ストックしておくと便利な万能パン粉!
材料: 乾燥パン粉(細目)、粉チーズ、パセリのみじん切り、にんにくのみじん切り、黒胡椒
野菜がパクパク食べられる味噌ドレッシング
生野菜・茹で野菜どんな野菜もたっぷり食べられるドレッシング
材料: 酢味噌 レシピID:5541189、ゴマ油
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