記録がてら献立や調理方法をあげようかと思い始めました。もちろん、作ってみての感想 ...

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おつまみ!お弁当おかず!明太レンコン

おせちで作ってみましたが、味の濃さ、食感といい、普段のお弁当や普段の晩酌のお供に最適 ...
材料: レンコン、明太子、酢

フライパンで簡単!ポテトサラダ

フライパン一つで簡単。かつ水分を飛ばすことでホクホク感がでます。
材料: じゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、ハム、マヨネーズ、辛子、塩胡椒

赤魚の甘辛照り焼き

煮付け以外の食べ方で。がんがんご飯がすすみます。
材料: 赤魚、片栗粉、サラダ油、大根、カイワレ

野菜たっぷりシーザーサラダ

水菜をたくさん食べるために、、、
材料: レタス、赤パプリカ、水菜、水煮大豆、オリーブオイル、フレンチドレッシング、マヨネーズ ...

あったか!満足!!おくずかけ温麺

お家にある根菜類やお野菜、お肉を入れても満足な一杯になります。きのこ類ももちろんあい ...
材料: 洗いさといも、にんじん、いんげん、ごぼう、なす、油揚げ、白石温麺または冷や麦、豆ふ、 ...

うどの炒り煮

春野菜が出回る時期です。シンプルに簡単に美味しくいただきたくて作りました。
材料: うど、にんじん、さつま揚げ、しいたけ、ごま油、だし汁、しょうゆ、砂糖、料理酒

野菜たっぷり!しっとりぶりの幽庵焼き

一口大にぶりを切り、いろいろなお野菜を一緒に漬け込むことで、夕食なおかずにも、弁当の ...
材料: ぶり、れんこん、さつまいも、インゲン、ゆずぽん

いんげんとちくわのクルミごま和え

くるみが微妙な量余ったときに作ってみました。くるみの量やごまの量はおまかせです。香ば ...
材料: いいんげん、ちくわ、くるみ、白ごま、砂糖、しょうゆ

外側サクッ、中はしっとりフレンチトースト

レンジにかけると浸す時間短縮!忙しい朝にぴったりです。しっかり浸るので、卵液の砂糖は ...
材料: 食パン、卵、牛乳、砂糖、はちみつ

麺つゆで簡単!ガパオ風ごはん

難しい調味料なしで簡単ガパオ風ごはん。ひき肉でなく鶏肉でボリュームアップ。
材料: 鶏肉、セロリ、パプリカ赤、パプリカ黄、なす、バジル、たまご、片栗粉、油、めんつゆ、砂 ...