日本の実家とパリ往復の料理研究家・野菜ジュニアソムリエ・フードアナリスト登録。M ...

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ココアとオイルで超しっとりガトーショコラ

話題入りです♡チョコレートもバターなし。ココアとサラダオイルだけ、ボール1つで簡単レ ...
材料: 卵、サラダ油、砂糖、バニラオイル、小麦粉、ココア(無糖)またはココア砂糖入り、ベーキ ...

話題入!10分でニラチヂミと本格韓国タレ

話題入りで嬉しいわ〜♡。簡単!あっと言う間にアツアツをどうぞ。強火&ごま油たっぷり& ...
材料: ニラ、玉ねぎ(小)、ピザ用チーズ、○小麦粉、○片栗粉、○卵、○だしの素、○水、しょう ...

お手軽3色サラダでクリスマスリース

材料たったの3つですが、食卓が華やぐクリスマスリースのサラダを作ってみました。サンタ ...
材料: トマト(完熟)、モツァレラチーズ(フレッシュタイプ)、フレッシュバジルの葉、EXオリ ...

簡単♡グリーンピースとミントのスープ

春野菜:グリーンピース。豆のにおいが苦手な方もお試しあれ。ミントが優しく香って爽やか ...
材料: グリーンピース(冷凍可)、バター、新玉ねぎ、チキンブイヨン、ミントの葉、塩、胡椒、牛 ...

鯖の洋風たたきとシャキシャキ野菜

おいしい旬のサバ。地味なイメージ鯖ですがあっと言う間におしゃれに変身。刺身のサバ、〆 ...
材料: 鯖(刺身用、しめ鯖)、赤、緑パプリカ、エシャロット、ケッパー、オリーブ、ピクルス(大 ...

簡単バターなしのしっとりリンゴケーキ

ワンボールで簡単。残ったリンゴとヘルシーオイルでしっとりケーキ。焼きたてに冷たい生ク ...
材料: サラダ油、卵、三温糖、小麦粉(薄力粉)、ベーキングパウダー、りんご、角切又はスライス ...

レンジ20分。秋のシナモン大福フルーツ入

レンジ20分の簡単和菓子。八つ橋と大福と季節の<秋>をミックスさせたら秋色シナモンの ...
材料: もち粉、砂糖、水、シナモン、きなこ(打ち粉用)、粒あん(市販、甘さ控えめ)、プルーン ...

簡単おまかせ、丸ごと野菜とキャベツ煮込み

野菜は丸ごと、キャベツは大きくカット。すごい簡単なのに、野菜の甘みがきいてるおいしい ...
材料: キャベツ、にんじん、大根、玉ねぎ、じゃがいも(メークイン)、ソーセージ、オリーブオイ ...