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至福の熱々とろとろモンドールフォンデゥー
フランスの冬の味覚モンドール。シンプルにオーブンで焼くだけ。手頃なカマンベールでも同
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材料：
モンドール、又はカマンベール、白ワイン、にんにく、じゃがいも（又はバゲット）、ソーセ
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フランス定番：春キャベツと鶏のクリーム煮
フレンチおばあちゃんの定番メニューのフリカッセ。春キャベツと共に召し上がれ！
材料：
鶏もも肉、ベーコン、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、チキンストック、白
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アレンジ簡単ふわふわしっとりロールケーキ
元祖いちごと生クリームのケーキ。ロールケーキなら短時間で完成。
季節のフルーツや和食
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材料：
卵、砂糖、薄力粉（あればケーキ用）、コーンスターチ、ベーキングパウダー(BP)、サラ
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30分！夏野菜で絶品即席ラタトゥイユ
フランスの夏野菜定番メニュー。田舎野菜のごった煮です。我が家はササッと即席。翌日はオ
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材料：
玉葱(中)、赤、黄色パプリカ、ズッキーニ、ナス、トマト、トマトペースト、固形スープの
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春♡即席苺ソースとホワイトチョコムース
かわいい苺を見つけたらカワイイデザートを作りましょう♡ 即席苺ソースとレンジでチンの
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材料：
生クリーム(動物性)、牛乳、ゼラチン、水、卵白、ホワイトチョコレート、苺、砂糖、レモ
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ココアとオイルで超しっとりガトーショコラ
話題入りです♡チョコレートもバターなし。ココアとサラダオイルだけ、ボール１つで簡単レ
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材料：
卵、サラダ油、砂糖、バニラオイル、小麦粉、ココア（無糖）またはココア砂糖入り、ベーキ
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お手軽３色サラダでクリスマスリース
材料たったの３つですが、食卓が華やぐクリスマスリースのサラダを作ってみました。サンタ
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材料：
トマト(完熟)、モツァレラチーズ(フレッシュタイプ)、フレッシュバジルの葉、EXオリ
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鯖の洋風たたきとシャキシャキ野菜
おいしい旬のサバ。地味なイメージ鯖ですがあっと言う間におしゃれに変身。刺身のサバ、〆
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材料：
鯖（刺身用、しめ鯖）、赤、緑パプリカ、エシャロット、ケッパー、オリーブ、ピクルス（大
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