専業主婦になり、料理にかける時間が増えて奮闘中!旦那を唸らせることに燃えています ...

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ハタハタの煮付け*母の味*

味が染みて、しみじみ美味しいです♩
材料: ハタハタ、生姜、水、酒、醤油

簡単*帆立貝柱と青梗菜の中華スープ

あっさりした中華スープ。生姜が効いてます! こってりした中華料理の一休みとしてお勧め ...
材料: 帆立貝柱の缶詰、青梗菜、春雨(乾)、生姜、水、酒、塩、胡椒

水菜と麩と椎茸の卵とじ*母の味*

優しい味の卵とじ。麩がよく味を吸って、お肉が入ってなくても満足感があります♪ 母が教 ...
材料: 水菜、麩、椎茸、卵、麺つゆ、水

菜の花の辛子和え*母の味*

簡単で、春の副菜にぴったりです。
材料: 菜の花、出し汁(昆布出汁がお勧め)、砂糖、醤油、辛子、白ごま