フードコーディネーター3級 ニューヨークでパーティコンサルティング経験有

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手間なし華やか!エビマリネのオーブン焼き

夏の予感いっぱいのエビマリネ。簡単で華やかだから、パーティにも、おつまみにも、もって ...
材料: 海老、生姜、とうがらし、にんにく、レモングラス(あれば)、レモン(あればライム)、オ ...

乙女はりんごとカスタードのデザート

簡単さくさくクランブルと、りんごのコンポート。フルーツはセンスで何にでも変えられるか ...
材料: りんご、砂糖、ビスケット、バター、シナモン、ナツメグ等、牛乳、薄力粉、砂糖、卵黄、生 ...

外国のお客様。抹茶のロールケーキ

これぞ粋。ロールケーキだけど、和風で勝負したい!という時に。小豆も入って和をきわめて ...
材料: 卵、薄力粉、砂糖、生クリーム、砂糖、抹茶、小豆

かぼちゃのスクランブルエッグ

朝食にも超簡単。ほんのり甘くて、パンと一緒に食べたり、そのまま食べたり。
材料: かぼちゃ、卵、生クリーム、パルメザンチーズ、バター

アーモンドショコラ

パリ感あふれるシックなお菓子。C'est chic!チョコレートを絡めたアーモンドを ...
材料: アーモンド、砂糖、バター、チョコレート、ココアパウダー

香り高い!コーヒーのマーブルチーズケーキ

オトナかつプロ級の味わいは、プレゼント・てみやげに最適です。
材料: ビスケット・どんな種類でもok、バター、クリームチーズ、砂糖、卵黄、インスタントコー ...

ずる賢くタルトタタン

作っているうちから、たまらなくいい香り。手間がかからないのに、本格的に見えるお菓子と ...
材料: りんご、砂糖、バター、冷凍パイシート、(あれば)生クリームかアイスクリーム