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簡単！レンジ雑炊♪風邪のあなたへ
風邪で限界のあなたに！自分にも！家族にも！友達にも！彼氏or彼女にも！入れ歯のお年寄
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材料：
○ご飯、○卵、○塩昆布or乾燥わかめor乾燥めかぶor昆布茶粉末など、○お湯、○めん
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簡単♪漬ける燻製半熟卵(ラーメン屋風)
燻製好きだけどサクラチップや胡桃で燻すの大変！という方に。市販の調味料をアレンジして
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材料：
卵、燻製のもと、めんつゆ(ストレート)、お湯、砂糖、みりん、酒、ジップロック中
宮崎郷土料理冷や汁「鰺といりこベース」
日本郷土料理シリーズ第一弾！チキン南蛮か地鶏の炭火焼きか迷いましたが、夏の定番冷や汁
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材料：
○だしの作り方、麦味噌(田舎みそ)、めんつゆ(昆布だし以外)、はちみつ、酒、本だし(
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節約♪時短レンジ！豚角煮の残りで豚小間煮
節約しよう！お金も時間も！主婦の強い味方！いつでも冷蔵庫にある豚の小間切れで！レンジ
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材料：
○豚の小間切れ、○長ネギ(白いとこが甘い)、○玉ねぎ、○えのき、☆昨夜の豚角煮の煮汁
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おもてなしに♪胡麻薫るワンプレート鰻飯！
土曜の牛の日に！いつものうな重を少しアレンジしてプレートにまとめました♪胡麻と卵と鰻
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材料：
ご飯(冷飯OK)、鰻の蒲焼きたれ(お好きな魚缶の蒲焼きたれでも)、鰻の蒲焼き(お好き
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マンゴーの切り方と使い方(南国県民流)
南国県民の特権！スーパーで安くマンゴーGETできます♪安くどこでも手に入るアップルマ
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材料：
○マンゴー、○トマト１個、○アガー(寒天、ゼラチン可)、○三温糖、きび砂糖(上白糖で
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地産地消夏野菜！簡単家庭のトマトソース飯
以前紹介させて頂いたトマトソース飯が好評だったのでPART2です。ソースをお手軽に作
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材料：
トマト、ケチャップ、蜂蜜、豆板醤、ニンニクチューブ、ラー油、バター、紅おくら、おくら
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食欲モリモリ！漢の簡単トマトソース飯
暑くて夏バテで食欲ない日も不思議とパクパク♪市販のトマトソースに一手間加えて簡単アレ
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材料：
市販のトマトソース、豆板醤、蜂蜜、ラー油、茄子、鶏皮、ベーコン、ピーマン、椎茸
