食べる事大好き!飲むこと大好き!だから作るのも好き!地元のテレビで料理コーナー担 ...

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おかかコンニャク

鍋もまな板も包丁も使わない!時間が経つにつれ更に味もしみて美味しいよ ⁡ご飯やお弁 ...
材料: コンニャク、鰹節、白ゴマ、ごま油、醤油、砂糖、鷹の爪や一味

トウモロコシと新たまのかき揚げ

生のトウモロコシを1本もらったのでかき揚げに。髭も一緒に食べられるのでよいかと!素材 ...
材料: トウモロコシ、新玉ねぎ、天ぷら粉、水、油

能登しいたけのアホ炒め

スペイン語でニンニクをアホと言う。これね?しいたけがアホほど美味くなる。だからアホ炒 ...
材料: しいたけ、バター(有塩)、にんにく(刻みチューブ)、醤油、胡椒、粉チーズ、パセリ

スナップエンドウとニンニクのサクホク炒め

いつも茹でて食べてたけど炒めると新しい発見!サクサクはそのままにより甘さと焼けた感じ ...
材料: スナップエンドウ、にんにく、オリーブオイル、塩

再現度98㌫オニオングラタンスープ

コストコで人気商品のひとつ。 再現してみたら……まさにこれ!! ほぼこれ〜!!フライ ...
材料: 牛ブイヨン、チキンコンソメorチキンブイヨンorコンソメ、フライドオニオン、砂糖、塩 ...

甘辛の手羽先からあげ

家で美味しく食べたい!手羽先! 簡単に出来るし、自分で作った時の出来たての感動と冷や ...
材料: 手羽先、片栗粉、油、テーブルコショウ、七味、自作のタレ↓、砂糖、醤油、酒、味醂、ごま ...

超絶旨い!夏バテByeBye麻婆茄子

麻婆茄子のナスがトロトロ!豚バラ肉の荒っぽさが噛む時に旨みドカン!ピーマンとニンニク ...
材料: ナス、豚バラ肉(焼肉用)、ピーマン、生姜、ニンニク、水溶き片栗粉、☆醤油、☆酒、☆中 ...

ばい貝や貝類を柔らかく美味しく煮る方法

夏に旬を向かえるばい貝。身が硬くならず柔らかく貝の旨みが溢れる煮付け方を教えてもらい ...
材料: ばい貝などの貝類、水、お好みの出汁

ねぎと豚のトロトロまきまき

トロトロのねぎと豚の旨み。ぺろりと食べ終わってしまいます!
材料: ねぎ(太め)、春巻きの皮、大葉、豚しゃぶ肉、塩胡椒、小麦+水、揚げ油、オススメのタレ ...

コストコのカクテルシュリンプのソース

コストコのカクテルシュリンプってめっちゃ美味しい!そのソースは間違いなくこの味!再現 ...
材料: トマトケチャップ、スイートチリソース、レモン果汁、タバスコ