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ロンドン在住。食べることは一番大切なこと。気軽に美味しいものが手に入らないなら、
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ロンドン在住。食べることは一番大切なこと。気軽に美味しいものが手に入らないなら、自分で作るしかない!
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プッタネスカ(娼婦のトマトスパゲッティ)
料理したくないときの定番。包丁まな板不要。とっても簡単なのに、深い味わいです。
材料: スパゲッティ乾麺、アンチョビ、にんにくチューブ、EVオリーブオイル、トマト水煮缶、黒
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ラムレーズン入りベイクドチーズケーキ
ラム酒にしっかり漬かったレーズンを使います。ちょっと贅沢気分のときに。
材料: クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、薄力粉、ラムレーズン、ラム酒
ホワイトチョコのパウンドケーキ
ホワイトチョコがたっぷり入った、しっとりケーキです。
材料: ホワイトチョコ、卵、薄力粉、バター、砂糖、スライスアーモンド
ミネストローネ
具沢山の野菜スープです。
材料: 玉ねぎ、ニンジン、セロリ、じゃがいも、いんげん、キャベツ、水煮豆缶詰、ホールトマト缶
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タットリタン(韓国の鶏肉じゃが)
コチュジャンを使った甘辛肉じゃが。
材料: じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、パプリカ、鶏胸肉、サラダ油、粉末かつおだし、しょうゆ、
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マカロニポテトサラダ
たっぷりのお酢と粒マスタードで、カロリー控え目。
材料: じゃがいも、マカロニ、にんじん、玉ねぎ、きゅうり、酢、粒マスタード、マヨネーズ、塩
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