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パプリカとズッキーニの彩り野菜炒め
お酒のあてに彩りが欲しくて(^^)
お弁当のおかずにも彩りとして◎
今回日本酒へ浜千
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材料：
赤・黄パプリカ、ズッキーニ、豆苗、オリーブオイル、塩胡椒、日本酒(調理酒)
醤油のモツ煮込み
醤油のコクと旨味がどこまでも染み込んで、ご飯にもお酒にも合うモツ煮込みです。
お好み
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材料：
牛もつ 大腸、長ネギ(緑の部分)、しょうが、大根、人参、こんにゃく(アク抜き済み)、
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おつまみ三種① モッツァレラの塩麹和え
ちょっと和風な、日本酒とか焼酎が合いそうなカプレーゼをイメージして作りました！
材料：
モッツァレラチーズ、タコ（ゆでダコor蒸しタコ）、ミニトマト、塩麹、大葉
