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大根と豆腐のゆず胡椒餡かけ
調味料は2つだけ♪さっぱりゆず胡椒の香りの美味しい餡かけです。お豆腐なのでヘルシーだ
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材料：
大根（中）、下茹で用の米、絹ごし豆腐、水、白だし、ゆず胡椒、青ネギ、片栗粉
もずくとひじきの酢の物
さっぱりもずくの酢の物にひじきをプラスしてカルシウム鉄分補給♪
一品小鉢にどうぞ～
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材料：
塩もずく、乾燥ひじき、きゅうり（大きいもの）、生姜、酢、水、砂糖、醤油、塩、だしの素
ワッフル型♪ホロホロ濃厚チーズクッキー
ホロっと食感♪ほんのり塩味こってりチーズクッキーです♪甘い物が苦手な方やビールのおつ
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材料：
有塩バター、クリームチーズ、粉糖、卵黄、※薄力粉（ドルチェ）、※アーモンドプードル、
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ワッフル型♪メープルアーモンドクッキー
混ぜて丸めれば、後はワッフルメーカーにおまかせ！さっくりホロホロの可愛い一口クッキー
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材料：
発酵無塩バター（なければ無塩バター）、粉糖、卵黄、メープルシロップ、メープルオイル、
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とろっとろ～♪桜のミルクプリン
爽やかな酸味のゼリーととろけるミルクプリンとすっきりした甘さの水羊羹の三層♡それって
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材料：
桜餡、水、粉ゼラチン（ふやかさずそのまま使用できるタイプ）、生クリーム、牛乳、桜シロ
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カントリーマアム風♪桜のしっとりクッキー
カントリーマアムの食感に出来るだけ似せて再現してみました♪ふんわり桜の香りがするしっ
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材料：
無塩バター、粉糖、卵黄、水あめ、桜葉の塩漬け、食紅ピンク（お好みで）、薄力粉（ドルチ
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抹茶＆バニラアイスの黒ごまソースパフェ♪
抹茶＆バニラアイスに香ばしい黒ゴマが絶妙！ちょぴり和風なパフェ？サンデー？です♪白玉
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材料：
ハーゲンダッツ（バニラ）、ハーゲンダッツ（グリーンティー）、牛乳、卵黄、砂糖（細目グ
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茄子とひき肉の丼ぶり
簡単ランチに！甘辛い味付けでご飯にすごく合います♪とくに男性に喜ばれる丼ぶりです(^
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材料：
ナス、合びき肉（豚、鶏でもOK）、醤油、砂糖、みりん、酒、にんにくチューブ、豆板醤、
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