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ストロベリーレアチーズケーキ
濃厚な舌触りでありながら甘さ控えめ後味すっきり♪苺ソースをたっぷり絡めて苺の味を贅沢
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材料：
水、砂糖、洋酒（フランボワーズのオードヴィ）、お好みのスポンジ、クリームチーズ、サワ
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菱餅カラーのひな祭りケーキ
抹茶、プレーン、苺風味のスポンジで作る可愛い３色のケーキ♪ほんのりピンクの苺ミルク風
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材料：
抹茶、プレーン、苺（分量は工程2～5に記載）、※生クリーム（乳脂肪分４７％）、※練乳
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アーモンドとガナッシュのミニケーキ
ローマジパンたっぷり！驚く程しっとり濃厚♪チョコチップ入りのケーキにガナッシュを注ぎ
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材料：
無塩発酵バター（無塩バターでもＯＫ）、ローマジパン、トレハロース（あれば）、砂糖（細
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ラズベリーの生チョコ
ラズベリーの酸味と香りが広がる、口どけの最高の生チョコです♪お好みでダークチョコで作
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材料：
スイートチョコレート（カカオ53%)、ラズベリーピュレ（１０％加糖）、水あめ、洋酒（
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チョコレートパウンドケーキ
コロコロチョコがたっぷり入ったココア風味のケーキです。しっとりした生地とチョコの風味
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材料：
無塩発酵バター（無塩バターでもＯＫ）、ローマジパン、砂糖（細目グラニュー糖）、トレハ
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ストロベリーパウンドケーキ
焼いてる時から苺の香り♪ローマジパン入りのしっとりした可愛いピンク色のケーキです♡ハ
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材料：
無塩発酵バター（無塩バターでもＯＫ）、ローマジパン、砂糖（細目グラニュー糖）、トレハ
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ストロベリーのクランブルパウンドケーキ
ジャムをたっぷり使った生地に、苺の香りいっぱいのサクサククランブルをまぶしました可愛
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材料：
Ａ．薄力粉（ドルチェ）、Ａ．アーモンドプードル、Ａ．ストロベリーパウダー（焼き菓子用
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チョコとチーズのマーブルパウンドケーキ
チョコレートとクリームチーズをたっぷり使用してしっとりとしたケーキに仕上げました♪
材料：
無塩発酵バター（無塩バターでもOK）、砂糖（細目グラニュー糖）、クリームチーズ、卵黄
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ラズベリーのヨーグルトレアチーズケーキ
生クリーム不使用！ラズベリーとヨーグルトたっぷりの２層でさっぱり甘酸っぱ～いチーズケ
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材料：
マリービスケット、無塩発酵バター（無塩バターでもOK）、クリームチーズ、砂糖（細目グ
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シュケット
バターの香りとシューの皮を楽しむシンプルな一口サイズのお菓子です♪
お好みでいろんな
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材料：
★牛乳、★水、★無塩発酵バター（無塩バターでもOK）、★グラニュー糖、★天然塩、薄力
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