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*さくさく ココナッツクッキー*
焼きたてはさくさくでココナッツが香ばしく、翌日はしっとりとして口の中でほのかに香る、
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材料：
薄力粉、ベーキングパウダー（あれば）、バター、ショートニング（なければバターの量を増
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*簡単♪炊き込み風 混ぜるだけ 鶏めし*
大分の実家に帰省するたびに食べる、吉野の鶏めし。
あの味を家でも出したくて研究しま
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材料：
お米、鶏もも肉、ごぼう、〇 濃い口しょうゆ、〇 料理酒、〇 砂糖、〇 にんにくのすり
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*炊き込み風 豚肉と、たけのこの旨飯*
いつもの筍ご飯をボリュームアップ♪
後混ぜなのにおこげもあって、筍と豚肉の相性も
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材料：
お米、たけのこ、ニンジン、油揚げ、豚バラ肉、〇）薄口しょうゆ、〇）みりん、〇）料理酒
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*鯖の みぞれ煮*
鯖がぱくぱく食べれます♪
鯖と大根おろしとの相性もグー！！夫も子供も大好きなレシピ
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材料：
サバ、大根おろし、〇水、〇しょうが、〇粉末だし、〇酒、〇しょうゆ、〇みりん、小麦粉（
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*基本の 茶碗蒸し*
寒～い夜に、つるんと食べれて美味しい茶碗蒸しです＾＾
具はお好みでいろいろ試して
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材料：
水、干ししいたけ、〇だしの素、〇みりん、〇薄口しょうゆ、〇塩、卵、ぎんなん、鶏胸肉、
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*我が家のお鍋 トマト鍋*
具だくさんで、だしがよ～く出て最初から最後まで美味しいお鍋です。
〆はパスタかチー
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材料：
〇固形ブイヨン、〇水、〇野菜の切れ端、〇ローリエ、〇鶏もも肉、にんにく、ホールトマト
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