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グリルの下味にも☆万能お鍋のたれ
我が家の冷蔵庫にあまり、ビン類がないのは、この「たれ」のおかげかも☆何にでも使えてと
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材料:
しょうゆ、酢、みりん、おろししょうが、ねぎのみじん切り、かつお節
顆粒の「だしのもと」で簡単茶碗蒸し
顆粒タイプのだしのもとでも、結構おいしく出来るものですね。家族が大喜びしてくれたので
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材料:
卵、熱湯、水、だしのもと(5g入)、酒、みりん、塩、しいたけなど、具材
滋味こっくり!砂肝、大根、春雨のスープ
薄味なのに厚みのある
こっくりした仕上がり!!
砂肝でこんなにうまみが出るなん
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材料:
大根(中くらいのサイズを乱切り)、砂肝、茎わかめ(食べやすい大きさのもの)、春雨、長
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ゴマと豆腐のキッシュ
お肉やお魚を使っていないキッシュです。
でもしっかり卵とチーズは使ってますので
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材料:
小麦粉、油、塩、チーズ、豆腐、ゴマ、卵、豆乳(牛乳でもOK)、塩、こしょうなどスパイ
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我が家のクレイジーソルト
カレーパウダーを切らしてしまい、ガラムマサラで作りましたが、 意外とあれこれなくって
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材料:
塩、あらびき胡椒、ガーリックパウダー、ガラムマサラ、オレガノ、タイム、マジョラム