食べることが大好きな賛辞(三児♪)の母 。お料理大好き家族です(*^_^*) ど ...

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グリルの下味にも☆万能お鍋のたれ

我が家の冷蔵庫にあまり、ビン類がないのは、この「たれ」のおかげかも☆何にでも使えてと ...
材料: しょうゆ、酢、みりん、おろししょうが、ねぎのみじん切り、かつお節

顆粒の「だしのもと」で簡単茶碗蒸し

顆粒タイプのだしのもとでも、結構おいしく出来るものですね。家族が大喜びしてくれたので ...
材料: 卵、熱湯、水、だしのもと(5g入)、酒、みりん、塩、しいたけなど、具材

ネギ味噌*レンコンのはさみ揚げコロッケ風

ネギと衣のマッチングがおいしい♪とは、ネギの苦手な子の意見でした。予想していた以上に ...
材料: 塩、こしょう

滋味こっくり!砂肝、大根、春雨のスープ

薄味なのに厚みのある こっくりした仕上がり!! 砂肝でこんなにうまみが出るなん ...
材料: 大根(中くらいのサイズを乱切り)、砂肝、茎わかめ(食べやすい大きさのもの)、春雨、長 ...

ゴマと豆腐のキッシュ

お肉やお魚を使っていないキッシュです。 でもしっかり卵とチーズは使ってますので ...
材料: 小麦粉、油、塩、チーズ、豆腐、ゴマ、卵、豆乳(牛乳でもOK)、塩、こしょうなどスパイ ...

ごはんでキッシュ

ごはんの香ばしさに目覚めました。 しばらくごはんにハマりそうです♡
材料: ごはん、小麦粉、豆腐、油、塩、クレイジーソルト、こしょう、玉ねぎ、ほうれん草、焼きほ ...

くるみがおいしい♡ごはんでおはぎ

あまりごはんでデザート♡ 隠し味のくるみと塩で、 うまみがぐぐっと引き立ち、 ...
材料: ごはん、さとう、砕いたくるみ、塩、きな粉、つぶあん

我が家のクレイジーソルト

カレーパウダーを切らしてしまい、ガラムマサラで作りましたが、 意外とあれこれなくって ...
材料: 塩、あらびき胡椒、ガーリックパウダー、ガラムマサラ、オレガノ、タイム、マジョラム