仕事に音楽活動、そして食事の準備を、楽しみながらしています。順に独立していく子ど ...

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カブと白菜の和風ポタージュスープ

白菜、カブ、ベーコン、麺つゆ、牛乳がマッチして、マイルドでたくさん飲めるスープです( ...
材料: 白菜、カブ、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン、オリーブオイル、にんにく、麺つゆ、酒、ブイ ...

野菜たっぷり、中華ハンバーグ

うちの子たちが、うちのおふくろの味はコレだ、と言うメニューです。野菜たっぷりです(* ...
材料: 豚ひき肉、人参、ネギ、ニラ、椎茸、タケノコ、卵、酒、醤油、オイスターソース、ガーリッ ...

豚肉と白菜の煮込み

安いアメリカンポークのブロック肉と白菜、長葱を、「切って煮込む」シンプルな手順でつく ...
材料: 豚肩ロースブロック、長葱、白菜、にんにく、酒、醤油、めんつゆ

豚バラと野菜のトマト煮(パセリライス添)

豚バラの薄切り肉を野菜と煮込んだ、美味しいトマト煮です。私はたっぷりパセリのパセリラ ...
材料: 豚バラ薄切り、玉ねぎ、人参、トマトピューレ、パスタソース「ガーリックトマト」、オリー ...

市販のパスタソースで「ナポリタン」

市販のパスタソースは、時短料理の強い味方。発売当初から愛用のガーリックトマトソースを ...
材料: サラダ用スパゲティ、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ、ガーリックトマトパスタソース、ケチ ...

白菜のポタージュスープ

白菜の優しい風味に、ごくごく、といった感じに飲めてしまうスープです。
材料: 白菜、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン、にんにく、ローリエ、塩コショウ、バターかマーガリ ...

安価な牛肉で、レストランのカレー

安価な牛肉で、レストランのカレーを楽しめます(*^^*)
材料: アメリカンビーフステーキ肉、玉ねぎ、人参、にんにく、塩胡椒、ローリエ

レモン塩〆の鶏でつくる揚げ鶏

コンビニの揚げ鶏が大好きな子どもの、「お腹いっぱい揚げ鶏食べたい」リクエストに応えて ...
材料: 鶏もも肉、レモン、塩、ガーリックパウダー、塩胡椒、酒、ハーブソルト(クレイジーソルト ...

かき玉ミルクスープ

口当たりよく、病み上がりの子どもの食事にもピッタリ(*^^*) かなり卵多めなので、 ...
材料: 卵、パセリ、粉チーズ、ベーコン、牛乳、水、にんにく、塩胡椒、ブイヨン、ローリエ

ごはんがすすむネギ豚丼

お肉大好きな娘たちに好評な丼です。甘辛な味付けで、ごはんがすすみます(^.^) ねぎ ...
材料: 豚バラ薄切り、長ネギ、ザラメ、きび砂糖、にんにく、酒、醤油、麺つゆ、サラダ油、ごま油 ...