仕事に音楽活動、そして食事の準備を、楽しみながらしています。順に独立していく子ど ...

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ブロッコリーのペペロンチーノ

冷凍のブロッコリー、ベーコン、パスタソースで一気に作る、お手軽野菜料理です。
材料: 冷凍ブロッコリー、パスタソースペペロンチーノ、ベーコン、オリーブオイル、にんにく(す ...

時間をかけて、じっくり煮込む「おでん」

春先や、梅雨寒のころ、秋が深まる頃と、ほぼ1年中楽しめる「おでん」。時間をかけた分、 ...
材料: 牛生すじ肉、牛すね肉(煮込み用肉)、長葱、大根、たまご、おでん用こんにゃく、結び糸こ ...

パスタソースで、具だくさんのチキンライス

パスタソースをケチャップにプラスするだけで、味に深みのある、美味しいチキンライスです ...
材料: ご飯、玉ねぎ、鶏肉チキンライス用、ピーマン、パスタソース(ガーリックトマト)、ケチャ ...

レタスのじゃこベーコン・バター醤油炒め

バターと醤油風味の、火を通したレタスはとってもおいしい!温奴にかけてもおいしいです。
材料: レタス、ベーコン、ちりめんじゃこ、バター(マーガリン)、サラダ油、にんにく(すりおろ ...

固くなりかけたケーキで、さっくりラスク風

ちょいと失敗したなあ、とか、作りすぎて食べきれず、固くなってきたなあ、というケーキが ...
材料: 固くなりかけたケーキ、バター、砂糖

いろいろ使える、しょうがのシロップ煮

余った生姜で、そのまま食べて美味しいシロップ煮です。お湯割、炭酸割、片栗粉でとろみを ...
材料: しょうが、砂糖、はちみつ

電子レンジでふんわりチョコケーキ

ホットケーキミックスで作るチョコレートケーキです。1日たってもふんわりとおいしいケー ...
材料: ホットケーキミックス、板チョコ、卵、牛乳

電子レンジで15分でつくるチョコケーキ。

電子レンジでつくる、やわらかなチョコケーキです。チョコをかけなければ10分でできます ...
材料: パウンドケーキミックス(200g)、板チョコ、卵、ケーキ用マーガリン、ココア

海苔が香る、水菜とエノキのもみ海苔和え

海苔と「おひたし」が大好きな子どもに、好評な和え物です。
材料: エノキ、水菜、にんにくすりおろし、麺つゆ、もみ海苔

パスタソースで「チキンのバジル焼き」

焼肉店での人気メニュー、チキンのバジル焼き。パスタソースを使えば、簡単に美味しくでき ...
材料: 鳥モモ肉(から揚げ用)、パスタソース(バジル)、にんにくすりおろし、ガーリックパウダ ...