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＊タカミンミン＊
＊タカミンミン＊ のキッチン
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美味しい！って歓び♡今の自分に合うレシピを模索しながら探求中(^ ^)

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琥珀色の鰹出汁

お正月のお雑煮は鰹節から取ったお出汁でいただき、新年を迎えます！自然の恵みに感謝して ...
材料： 削り鰹、水

大根のポタージュ

素材そのものをメインにしたポタージュです。お好みでコンソメ、バターなどで味の変化を楽 ...
材料： 大根、水、豆乳、塩

重ね煮甘辛卵とじ

重ね煮は、野菜それぞれの素材そのものや、調理に集中してる時の五感で感じ取ること自体が ...
材料： 椎茸、にんじん、玉ねぎ、塩、水、つゆの素、卵