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子供が美味しく食べれるように...まだまだ知らないことだらけ。毎日試行錯誤(°_
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子供が美味しく食べれるように...
まだまだ知らないことだらけ。
毎日試行錯誤(°_°)
保育園レシピの野菜はだいたい茹でてます。
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中華スープ(覚え書き
シンプルにエビの旨みもあり。 お好みでごまを散らしてもOK
材料: 長ネギ、干しエビ、★薄口醤油、★鶏ガラだし、水、ごま油
厚揚げ煮物(覚え書き
優しいお味の煮物
材料: 厚揚げ、人参、ごぼう、豚肉、だし汁、★醤油、★砂糖、★酒
キノコあんかけ(覚え書き
白身魚のあんかけに使いました
材料: しめじ、干ししいたけ、戻し汁、えのき、★醤油、★砂糖、★酒、水溶き片栗粉
ヤンニョムタレ
覚え書き
材料: コチュジャン、みりん、醤油、ニンニク、ケチャップ、ゴマ
油淋鶏風タレ(覚え書き
万能タレ
材料: しょうゆ、砂糖、酢、ごま油、水、長ネギ、ニンニク(チューブ、生姜(チューブ
オクラの浅漬け
サッパリあっさり食べれます
材料: オクラ、塩(茹で塩、白だし、水
もずくスープ(覚え書き
あっさり温まる1品
材料: もずく、生姜汁、ネギ、ゴマ
センマイ タレ 覚え書き
辛み強め 生センマイに
材料: 味噌、コチュジャン、酒、砂糖、酢、ニンニク、ゴマ油、いりごま
コーヒーゼリー
バレンタインに簡単な1つ
材料: ゼラチン、インスタントコーヒー、★砂糖、★水
マシュマロタルトレット
保育園のおやつでも人気
材料: バター、フレーク、マシュマロ
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