らくうま料理研究家。簡単・ヘルシーだけどボリューミーがモットー。夫と息子(0歳) ...

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焼きカレーうどん

スパイシーで食欲をそそる香り。箸が進みます。
材料: うどん、胡麻油、豚こま、キャベツ、玉ねぎ、ナス、にんじん、☆麺つゆ、☆水、カレールー

ナスが美味い!豚しゃぶおろしうどん

胡麻油で焼いたナスが良い仕事してます。ボリューミーだけど大葉とおろしでさっぱりいただ ...
材料: 豚ばら、ナス、オクラ、うどん、大根、大葉、玉子、胡麻油、☆麺つゆ、☆ポン酢、☆水、湯

野菜たっぷり!白だしの焼きうどん

白だし入れれば確実に美味しくなります。一皿で、炭水化物と野菜とタンパク質が全部取れる ...
材料: にんじん、玉ねぎ、キャベツ、うどん、豚バラ、酒、☆白だし、☆醤油、☆黒胡椒、鰹節

夏バテ中でもいける梅酢入り素麺

梅酢のしょっぱ酸っぱさがクセになります。食欲減退気味でもちゃるちゃるいける!
材料: 素麺、麺つゆ、梅酢、青じそ、茗荷、長ネギ、海苔