野菜たっぷり！白だしの焼きうどん
ぷちまっちょ
作り方
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1
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にんじん、玉ねぎ、キャベツを切る。うどんは、袋に切り込みを入れて電子レンジで600w1分加熱。
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2
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フライパンで豚バラを炒める。
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3
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軽く火が通ったら、1の野菜を加えて炒める。
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4
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うどんを入れる。酒を入れてうどんをほぐしながら炒める。
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5
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☆で味を整える。お皿に盛り付け、鰹節をのせたら完成。
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コツ・ポイント
白だし入れとけば間違いなく美味しくなります。キャベツは炒めるとかさが減るので、これでもかっ！というくらいたくさん入れるのがおすすめ。
このレシピの生い立ち
色々な味付けを試みた結果、白だしが1番私好みでした。
ぷちまっちょ
