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初心者でも簡単★ペットボトルで酵母作り
自家製酵母が作り易い。酵母起こしもパン作りも失敗が今のところありません。
●口を付け
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材料：
空のペットボトル500ml炭酸用、●イチゴ・コーヒー豆好きな物で)、●汲み置き水、●
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焼き上がってからも熟成していく食パン
美味しいパンは焼き上がった後も熟成していくので益々美味しくなる。
元種少なめだから食
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材料：
酵母元種3基種(全粒粉１：酵母１)、強力粉、蜂蜜、塩、牛乳、水、バターまたは植物油
