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macoan
macoan のキッチン
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1年365日のうち364日は呑み続け…食べ物といえば…酒の肴☆イギリスの東南部の ...

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塩麹de即席かぶらずし

ふるさとの味かぶらずしを簡単に食卓へ〜♪
材料： かぶ(Turnip)、スモークサーモン切れ端、唐辛子、塩麹、柚子（レモン）の皮

簡単カボチャのスープ

軽量簡単、調理も簡単…なのにおいしいスープの完成☆
材料： かぼちゃ（皮を除いた正味）、牛乳、水、タマネギ、バター、固形ブイヨン（あれば野菜ブイ ...

カボチャと鶏肉の中華炒め

カボチャのうま味が鶏肉を包み込む〜☆
材料： 鶏胸肉、かぼちゃ、いんげん、サラダ油、紹興酒（料理酒）、オイスターソース、めんつゆ（ ...

椎茸マリネ

取れたての椎茸をおいしいまま長〜く味わえます♪
材料： 椎茸、その他野菜、EVオリーブオイル、白ワインビネガー、塩