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平安フリーク
平安フリーク のキッチン
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素朴なお料理も、器選びで変身するのが楽しいです。ブログでも大好きな和食器や日本料 ...

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桜舞いのようかん　道明寺粉で

道明寺粉で舞う桜の花びらを 大好きな白あんと桜の葉の塩付けで 新緑の萌え～をイメージ ...
材料： 道明寺粉、★　水、★　砂糖、棒寒天、水、白あん、砂糖、桜の花の塩漬け、抹茶パウダー

からすみ　かぶ酢　おつまみに

生のかぶでも美味しいですが、かんたん酢につければ、さらに珍味です。
材料： からすみ、かぶ、カンタン酢

からすみ　柚子釜のお寿司

高級珍味にも かんたん酢の出番です！
材料： からすみ、白飯、柚子、かんたん酢

ラディッシュ　カブ　桜漬け

ほんのり桜の香るラディッシュの甘酢漬け
材料： カンタン酢(またはすし酢）、ラディッシュ、桜の葉の塩漬け