趣味は料理、特技裁縫&編物。婚活修行であらゆることを身につけて来た母が妹に仕込も ...

アーカイブ

1/1 ページ

アスパラ肉と帆立のバターペペロンチーノ風

バター香るペペロンチーノが完成しました。 具材はなんでもいいと思います。
材料: 挽肉、オリーブオイル、パスタ、塩、ニンニク、唐辛子(輪切りでも一味でも可)、帆立、ア ...

ガツンと来る!ブリのなめろう

ニンニクでパンチのある漁師飯なめろうに仕上がりました。
材料: ブリ(刺身になる青系なら何でも)、長ネギ(青い部分)、長ネギ(白い部分)、しょうが( ...

絶品とろみグレイビーソース

バターの香る素敵なソースに仕上がりました。騙されたと思って試してみてください。
材料: 玉ねぎ、油(玉ねぎ炒め用)、★しょうゆ、★砂糖、★ニンニク、★酢、★オリーブオイル、 ...

コストコ肩ロースでローストビーフ

硬くなく、肩肘張らないで、気軽に食べれるように冷凍を前提にしてます
材料: 牛肩ロース、塩胡椒

ローストビーフに付けるグレイビーソース

グレイビーソースに決まりはないです。肉汁さえ入れば、グレイビーソースを名乗れます。 ...
材料: 玉ねぎ、★バター、★赤ワイン(またはみりん等)、★しょうゆ、★肉汁(足りない場合は水 ...