【こんな拙い自分用メモにつくれぽ、ありがとうございます。とてもうれしいです、、、 ...

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我が家のこだわりハンバーグ

肉汁の滝を目指せ
材料: 牛ひき肉、粗挽き肉、牛脂、塩、玉ねぎ、バター、生パン粉、牛乳、卵、粗挽き胡椒、ナツメ ...

けいちゃん

旅行で知った郷土料理が食べたくて。
材料: とりもも、キャベツ、みそ、醤油、砂糖、ごま油、ニンニクチューブ

常備菜に!酢キャベツ

キャベツ消費に
材料: キャベツ、塩、リンゴ酢

余った野菜をおいしく。豚野菜

水を使わないからこっくり。野菜室の一掃に
材料: 豚肉、ごま油、にんにく、白だし、料理酒、白菜、キャベツ、長ネギ、大根

キャベツのしらす和え

キャベツの消費に
材料: キャベツ、しらす、めんつゆ、鶏ガラ、胡麻油、塩胡椒

大根サラダ

中華あじの大根サラダです。
材料: 大根、塩、砂糖、鶏がらスープの素、ニンニクチューブ、醤油、酢、ごま油、白ごま

おつまみ!じゃがいか明太

じゃがいもといかの食感が楽しい♩
材料: じゃがいも、いか明太(市販)

炊飯前のお米の準備

お米の甘みが増しますよ♪
材料: お米

おつまみ!シナチクネギ

くせあるお味でビールに合う!
材料: 白ネギ、市販のシナチク、ラー油、白胡麻

我が家の鍋具材

具材の覚え書き。
材料: 鶏モモ、豚こま、シャウエッセン、水餃子、牡蠣、エビ、白菜、長ネギ、もやし、人参、ニラ ...