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米粉１００％おいもパン（紫芋）
米粉１００％ふんわり☆おいもパン。小麦・乳・卵アレルギーでも食べれるパンを作ってみま
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材料：
☆米粉（リ・ブラン）、☆砂糖、☆塩、☆油（菜種油など）、★白神こだま酵母ドライ、★ぬ
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米粉１００％ふんわり・もっちり食パン
米粉１００％で小麦も乳も卵も使わず、ふんわり・もっちりした食パンを試行錯誤して作って
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材料：
☆米粉（リ・ブラン）、☆塩、☆砂糖、☆植物油（菜種油など）、★白神こだま酵母ドライ、
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アレルギーっ子の鮭とキャベツのメンチカツ
卵・牛乳・小麦アレルギーでも食べれる鮭のメンチカツです☆
材料：
鮭、キャベツ（粗めのみじん切り）、ポテトシチュールウ（アレルギー用）、片栗粉、塩、コ
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なんちゃってフルーツ杏仁
食アレっ子の幼稚園の代替食に、牛乳なしで作れちゃう！なんちゃって料理を考えてみました
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材料：
米粉、水、砂糖、レモン汁（なしでもＯＫ）、粉寒天、フルーツ缶詰（ミックス缶を使用）
アレルギーっ子の天津飯
卵アレルギーでも食べられる天津飯♪ふわふわ感あり！今回は油も使用しないのでヘルシーで
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材料：
コーン（粒状）、人参、椎茸、小ねぎ、米粉、乾燥コーンスープ（アレルギー用）、塩、水、
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アレルギーっ子の牛肉たっぷりコロッケ
卵、小麦アレルギーでも食べれるコロッケ。揚げないのでヘルシーです！
材料：
じゃがいも、玉ねぎ（みじん切り）、牛肉（薄切りなら細かく包丁でミンチに）、塩、生パン
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