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レバニラ味噌炒め

母の味の覚書です。 油を使わないのでちょっとヘルシー?w
材料: 豚レバー、ニラ、生姜、にんにく、☆味噌、☆酒、☆砂糖、☆水

炒り鶏

自分用覚え書き
材料: 鶏もも肉、れんこん、ごぼう、にんじん、干ししいたけ、こんにゃく、サラダ油、だし汁、砂 ...

モツの味噌煮

とにかく、煮て!煮て!煮まくって!!
材料: 豚白モツ、玉ねぎ、にんじん、こんにゃく、水、味噌、砂糖、酒、しょうが、にんにく

切り干し大根の酢味噌和え

火を使わない簡単作り置き。
材料: 切り干し大根、きゅうり、★味噌、★砂糖、★酢、白ごま

【糖質制限】クリーミーな卵サラダ

作りたてはチーズの食感を楽しんで。 時間がたつとチーズが溶けてクリーミー。 きゅうり ...
材料: 卵、きゅうり、ベビーチーズ、マヨネーズ、塩、ブラックペッパー

柔らか~い♪和風味のから揚げ

覚書き用です。
材料: 鶏もも肉、片栗粉、しょうゆ、酒、酢、みりん、卵、ガーリックパウダー(おろしニンニクで ...

おからパウダーで作る基本の蒸しパン

自分メモ用。インスタ映え無視した写真(笑)
材料: 卵、おからパウダー、ラカントS、ベーキングパウダー、豆乳(牛乳)、オリーブオイル

ほうれん草としめじの昆布和え

簡単・すぐ出来る箸休め♡
材料: ほうれん草、しめじ、にんじん、塩昆布、めんつゆ

桃のヨーグルトムース

さっぱりしたヨーグルトムースに、甘ぷるな桃ゼリーをのせて♡
材料: ヨーグルト、生クリーム、砂糖、80℃くらいのお湯、粉ゼラチン、桃、水、砂糖、粉寒天、 ...

和風甘辛肉団子

柔らかい肉団子に甘めのタレで、ご飯が進みますよーヽ(^∇^*)
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、しょうが、卵、パン粉、塩・コショウ、水、酒、砂糖、しょう油、みりん ...