一期一会の料理ばかり作っています。。ムスメが2歳になり、成長の記録(?)にレシピ ...

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じゃがケーキ

ケーキといっても甘くないです。切り分けていただきます。 お肉料理の付け合せにぴったり ...
材料: ジャガイモ、サツマイモ、牛乳、塩、白胡椒、人参、ドライトマト

地味滋味野菜スープ

カブ・セロリ・キャベツなど半端野菜は何でも入れちゃってください。 野菜のうまみだけで ...
材料: ブロッコリー、たまねぎ、人参、カブの葉、塩、水、仕上げ塩・コショウ

ピールチョコと砂糖漬け

オレンジやレモン、伊予柑なんかでもできます。 皮と砂糖が同量ぐらい~砂糖多めです。
材料: ザボン、氷砂糖(普通の砂糖でも)、水、グラニュー糖、ブラックチョコレート、グランマニ ...