じゃがケーキの画像

Description

ケーキといっても甘くないです。切り分けていただきます。
お肉料理の付け合せにぴったりです。

材料 (3人分)

大1個
中1本
適宜
適宜
白胡椒
適宜
4cmぐらい
小1個

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、サツマイモをレンジでやわらかく加熱し
    熱い内につぶして牛乳を加える。

  2. 2

    サツマイモはまとまるぐらいの硬さになったら、円筒形にととのえて、横半分にスライスする。

  3. 3

    ジャガイモは裏ごししてサツマイモより柔らかめに牛乳を加え、塩コショウで味を調える

  4. 4

    サツマイモの間にジャガイモを挟んで、残りを口金をつけた搾り出しで、ケーキのようにデコレーションする。

  5. 5

    人参を抜き型で抜いて、レンジでやわらかく加熱し
    周りに盛り付ける。
    ドライトマトを1/6に切ってトッピングして出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ムスメのお誕生日ディナーに好物のお芋を使って作りました。要はマッシュポテトなんですけど・・・
レシピID : 746648 公開日 : 09/02/28 更新日 : 09/02/28

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