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sasasaito
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一期一会の料理ばかり作っています。。ムスメが2歳になり、成長の記録(?)にレシピ
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一期一会の料理ばかり作っています。。
ムスメが2歳になり、成長の記録(?)にレシピを残そうともくろんでいます。
コンソメや顆粒だしなんかを使わないレシピを日々研究中です。
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ピカピカさんま寿司
フレッシュなさんまでピカピカのお寿司♪ 一口サイズで子供も大喜びです
材料: 生さんま、米、米酢、砂糖、きゅうり、塩
リンゴのカナッペ
大人も子供もだいすきなジューシーカナッペ♪
材料: リンゴ、クリームチーズ、チェダーチーズ、ブラックペッパー、オリーブオイル
豚コマのテリーヌ
安い豚コマで、ビストロメニュー!
材料: 豚コマ、パン粉、牛乳、たまねぎ、卵、くるみ、塩、ブラックペッパー、タイム、ローリエ
夏の野菜カナッペ
きゅうり・トマト・なすの夏野菜トリオでヘルシーなカナッペに♪
材料: きゅうり、なす、トマト、バジル、塩コショウ、エキストラバージンオリーブオイル、白ワイ
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ズッキーニのカナッペ
ズッキーニが苦手な子供も大好き! ブラックペッパーを効かせてワインのおともにもぴった
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材料: ズッキーニ、むき海老、クリームチーズ、ブラックペッパー、塩、エキストラバージンオリー
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クリスマスバージョンおにぎり♪
一口サイズで、子供たちが苦手な青菜もぱくっと食べられちゃいます♪
材料: ご飯、①えだまめ&ちりめんじゃこ、②チーズ&おかか、③梅&白ゴマ、④カブの葉塩漬け、
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洋風おにぎり
超簡単!ワインに合うカラフルおにぎり♪ パーティメニューにもGOOD!
材料: ご飯、①枝豆・チーズ、①むきえび、②ミートソース、②チェダーチーズ バジル、③ゴルゴ
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トマトときゅうりのサラダ
プチトマトの甘みがポイント!シンプルでおしゃれなサラダ
材料: プチトマト、きゅうり、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウ
赤えびの刺身 キュウリソース
簡単なのに見栄えはGOOD! 奇麗な色でおもてなしにもぴったり
材料: 赤えび、きゅうり、はちみつ、エキストラバージンオリーブオイル、レモン、塩・胡椒
とり胸肉のテリーヌ
ヘルシー&リーズナブルな田舎風テリーヌ
材料: とり胸肉、鶏レバー、パン粉、牛乳、玉ねぎ、卵、ブラックペッパー、塩、ブランデー、タイ
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