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Ritiata
のキッチン
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海外に住んでいた経験もあり、ワンプレート料理や簡単に出来てゴージャスに見える料理
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海外に住んでいた経験もあり、ワンプレート料理や簡単に出来てゴージャスに見える料理や、素材をシンプルかつ存分に生かした料理が好きで、お皿や見せ方も大好きです。料理を通じて、身体や心を整えるようなものを作っていきたいと思っています。
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白菜とタマネギとアボカドのポタージュ
白菜が安いこの時期に暖まるポタージュが飲みたくて。使いかけのアボカド1/2を見つけた
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材料: 白菜、タマネギ、アボカド(無くても美味しいです)、牛乳または豆乳、コンソメキューブ(
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