白菜とタマネギとアボカドのポタージュ
Description
白菜が安いこの時期に暖まるポタージュが飲みたくて。使いかけのアボカド1/2を見つけたので入れたらさらにクリーミーに。
Ritiata
材料
（2-4）
1/4カットの物を使用し３枚程
1/2個
1/2個
牛乳または豆乳
200-250ml
コンソメキューブ（今回は野菜だけのベジを使いました）
１
塩
味をみてお好みで
作り方
コツ・ポイント
アボカドはなくても美味しいです！（うちではあまっていたアボカドがあったので入れました。クリーミーで濃厚になりますがしっかり味がでるので苦手な方は1/4くらいでも良いかと思います。）
このレシピの生い立ち
白菜とバイタミックスで何かスープが作れないかと考えやってみたところ美味しく出来ましたので書留です☆クルトンを飾っても美味しいですね。Hot/coldどちらでも美味しく頂けます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
Ritiata
