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即漬♪胡瓜の和マリネ
胡瓜持て余したらマリネにしよう☆
合わせ酢を使うので、簡単で美味しくパリパリに出来上
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材料：
胡瓜（普通サイズ）、唐辛子、寿司酢などの合わせ酢、しょうゆ、サラダ油またはオリーブオ
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切干大根と大葉のコチュジャン漬
白いごはんに合うピリ辛の漬けものです。
大葉の香りと、切干大根のポリポリ感がたまり
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材料：
切干大根、きゅうり、大葉、コチュジャン、砂糖、味噌、ごま油、しょうゆ、酢、すりおろし
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鉄分補給 ひじきとツナのマカロニサラダ
ひじきは煮付け以外にもサラダでもいけますよ～
ほんのり和の風味漂うマカロニサラダ
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材料：
マカロニ、ひじき（戻したもの）、胡瓜、玉葱、☆マヨネーズ、☆ねりからし（チューブ）、
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まいたけ カルボナーラ風
舞茸をカルボナーラ風にしたら…
シャッキリ舞茸の食感とクリーミーなたまごが美味しい
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材料：
舞茸、たまご、砂糖、パルメザンチーズ、にんにく、オリーブオイル、塩コショウ、荒挽きブ
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