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ペルプネ
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札幌と小樽の間の銭函の住宅街でひっそりとやっている酒場です。自然派のワインと純米
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札幌と小樽の間の銭函の住宅街でひっそりとやっている酒場です。自然派のワインと純米酒と珈琲が飲めます。お店に来れない方へのおすそ分け、webshopにて酒のアテになるプリンやお菓子、スパイスなどの販売をしています。どうぞご訪問くださいませ。http://perupnei.base.shop
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オイルハリッサ(Harissa)
ペルプネの自家製ハリッサパウダーは実店舗とwebshopで販売を開始しました。まずは
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材料: ペルプネのハリッサミックス、オリーブオイル
ハリッサ(harissa)ペースト
ハリッサパウダーにオイルを加えるよりは手がかかりますが、オイルの酸化がないので長期に
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材料: ペルプネのハリッサパウダー、にんにく、小さめの玉ねぎ、トマトペースト、パクチー
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