近畿在住☆趣味はパッチワーク・トールペイント・バーナーワーク        ずぼ ...

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すじ肉キムチうどん

辛いもの好きはたっぷりキムチを入れて♪
材料: すじ肉、※水、※醤油、※酒、※塩、※まるさんふりだし(8g入り)、※顆粒コンブだし( ...

豚レタスしゃぶしゃぶ蕎麦鍋

シャキシャキレタスと豚肉が最後まで温かくておいしい蕎麦鍋です。
材料: 豚薄切り肉、レタス、昆布、蕎麦(乾麺)、蕎麦つゆ、青ネギ、一味唐辛子

塩鯛のネギ豆腐☆

にらみ鯛から美味しい出汁がでます。 お正月のなごりをお楽しみ下さい。
材料: 豆腐、白ねぎ、カツオ出汁、酒、塩、醤油、塩焼き鯛のアラ、鯛切り身塩焼き、青ネギ、椎茸 ...

すき焼き風ハリハリ鍋

水菜がおいしい季節になりました。 すき焼き風もおためし下さい。
材料: くじら、生コロ(皮)、水菜、豚肩ロース薄切り、こんにゃく、厚揚げ(絹揚げ)、砂糖、醤 ...

しらすの柳川風鍋

手に入りやすいシラスで柳川風をおためし下さい。
材料: しらす、ごぼう(ささがき)、三つ葉一掴み、水、※ほんだし、※酒、※醤油、※砂糖、※塩 ...

鱧すき✿

関西の夏の鍋。新玉ねぎで甘みの出たダシが最高!
材料: 生鱧(骨切り済み)、新玉ねぎ、豆腐、椎茸、えのき、京揚げ、うどん、※まるさん振り出し ...