料理は作るのも食べるのも同じぐらいに大好き。日記コメント欄閉鎖中につき、何かあり ...

アーカイブ

1/1 ページ

おばあちゃんの味♡基本の肉じゃが

☆2012.9.12話題入り☆調味料を入れる順番がコツ。数ある煮物の中でも一番ほっと ...
材料: 牛肉切り落とし(豚肉でも可)、玉ねぎ、じゃがいも、人参、こんにゃく(無くても可)、だ ...

簡単☆ほうれん草ともやしのおひたし

茹でて器に盛るだけの簡単な副菜です。
材料: ほうれん草、もやし、ポン酢・削りかつお

きざみ鰻と紫蘇の香り寿司

紫蘇たっぷりで香り豊かなお寿司です。ちらし寿司より簡単なのでおもてなしにも♪
材料: 酢飯、きざみ鰻(穴子でも可)、紫蘇、ちりめんじゃこ、錦糸卵・紅ショウガ

おばあちゃんの味♡さつまいもの甘煮

こっくり甘めに味付けしたおいもはホッとする味。蒟蒻入りが我が家風です。
材料: さつまいも、こんにゃく、だし汁(※5参照)、砂糖・みりん、しょうゆ

大人の味♡バニラアイスの好きな食べ方

ほんのりコーヒー香るほろ苦のバニラアイス。 ちょっぴり大人味♡
材料: バニラアイス、コーヒー豆(挽いたもの)

帆立のチーズパン粉オーブン焼き

ちょっとしたひと手間でこじゃれた1品に。帆立の旨味とチーズパン粉が美味しい~♪ オ ...
材料: 帆立、バター、白ワイン、塩・ブラックペッパー、★粉チーズ(パルミジャーノ)、★パン粉 ...

野菜に合う セロリのタルタルソース(風)

まろやかなマヨ卵にセロリの風味が合います。セロリ好きな方はぜひお試しください! ...
材料: セロリ、ゆで卵、★レモン汁、★マヨネーズ、★牛乳、塩・胡椒