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はじめまして*\(^o^)/*一人暮らしをしていて出来るだけ自炊をこころがけてま
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はじめまして*\(^o^)/*
一人暮らしをしていて出来るだけ自炊をこころがけてます。食べること、食べ歩き(特にラーメン(笑))が好きです!
やってみたかったことや、思いつきなどチャレンジしていきたいです!
どぉぞよろしくお願いします。
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厚揚げ塩タレソースかけ
厚揚げを塩タレで食べてみたくなって作ってみました!
材料: 厚揚げ、豚肉、にんじん
レンジで簡単!なすの煮浸し
レンジで温めて、冷蔵庫でねかせるだけで 簡単に出来ます。
材料: なす、大葉、★麺つゆ、★水、★酒、★和だし、★砂糖
ピリ辛豆板醤のミートソース
ミートソースをちょい辛めにアレンジしてみました。 たまねぎ、にんじんは食感を残したか
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材料: 豚挽き肉、たまねぎ、にんじん、トマト、★豆板醤、★シャンタン、★醤油、★酒、★砂糖、
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鶏胸肉をお好きなソースで!
鶏胸肉が好きでさっぱり食べたくて タレも作ってみました!
材料: 鶏胸肉、塩コショウ、酒、小麦粉、片栗粉、サラダ油
ねぎ塩タレソース
ごま油の風味とさっぱりレモンの香りの 塩ダレです。
材料: ★水、★酒、★塩、★レモン汁、★シャンタン、ごま油、ネギ、ブラックペッパー
ピリ辛ネギソース
ちょっとピリ辛な豆板醤とネギのソースです!
材料: ★醤油、★酒、★酢、★砂糖、★豆板醤、ごま油、ネギ
もやしとたまごの袋づめ
もやしのシャキシャキ感と味が染みた たまごと油揚げの味がいいですよ!
材料: もやし、たまご、油揚げ、★水、★麺つゆ、★みりん、★砂糖
バジルの塩焼きそば
バジルの香りが効いてバジル好きには たまらない味です。
材料: 焼きそば蒸し麺、ウィンナー、たまご、バター、★シャンタン、★塩、★ブラックペッパー、
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豆腐ともやしの甘辛卵とじ
甘辛いタレに豆腐が染み込んで濃いめの味付け。 ご飯にかけてどんぶりにしても!
材料: 豆腐(絹ごしでやりました)、もやし、たまご、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖
バターとバジルのピラフ
バター醤油の香ばしさ、バジルの香りが クセになりそうです。
材料: ウィンナー、もやし、コーン、ちくわ、ご飯、バター、醤油、塩コショウ、バジル
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