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来訪ありがとうございます♪自分のレシピが誰かの食卓を彩るお手伝いができたら嬉しい
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来訪ありがとうございます♪自分のレシピが誰かの食卓を彩るお手伝いができたら嬉しいと思いレシピをあげています。
なるべく工程写真付きでわかりやすく、信頼できるレシピ作りを心掛けていますので、よかったら参考にしてくださいね。
もとカフェオーナーの料理家です。
管理栄養士、調理師、ジュニアベジタブル&フルーツマイスター、雑穀エキスパート、ナチュラルフードコーディネーター、だしソムリエ3級etc.
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えのきと青じそのめんつゆ煮
余りがちな青じそで作る簡単な一品です。ごはんの友にも♪
材料: えのき、青じそ、めんつゆ(2倍濃縮)、水
牛肉と大根の梅おかか煮
最近のヒット作♪甘辛味を梅が味を引き締めてくれる、簡単でおいしい煮物です。
材料: 牛切り落とし肉、大根、はちみつ梅、かつお削り節、砂糖、醤油、酒、鰹だし(顆粒)、水
時短&手軽♪あごだしのかに玉風
ご飯にかけて丼にも。あごだしを使えば一度で味が決まります♪
材料: 卵、カニカマ、青ねぎ、牛乳、塩コショウ、くばら あごだし、水、片栗粉
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