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オクラのガンボ☆ニューオリンズ風
現地の味が恋しくなり、本格的にスパイスを調合しソーセージ入りシーフードガンボに。ケイ
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材料：
ソーセージ(輪切り)、☆むきえび、オクラ、セロリ(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)
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ブロッコリーサラダ☆アメリカ南部風
カリカリ歯ごたえと酸味がたまりません！
ブロッコリー大好きなかた、生野菜好きな人はぜ
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材料：
ブロッコリー(つぼみ？のみ)、ベーコン(ハーフサイズ)、くるみ、レーズン(紫)、マヨ
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手抜きラタトゥイユ☆ズッキーニたっぷり
炒めて煮詰めるだけで簡単に夏の一品が！ビタミンも豊富。1晩冷蔵庫に入れて2日目は冷た
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材料：
玉ねぎ、ズッキーニ、鶏もも肉、パプリカ、白ワイン、カットトマト缶、コンソメ(キューブ
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白菜たっぷり☆中国人留学生から習った餃子
お肉より白菜が多くてさっぱり。オイスターソースの下味と野菜のうまみのおかげで、主食な
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材料：
白菜、豚ひき肉、にら、ぎょうざの皮、●オイスターソース、●しょうゆ、●料理酒、●おろ
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オクラと白身魚の簡単ソテー☆和風みそ味
オクラとたらを炒めてみそ味に。体にいい素材で、簡単に作れます。子供に和食好きになって
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材料：
オクラ、白身魚(たら等)、料理酒、みそ(赤みそ以外)、水、塩、ホワイトペッパー、炒め
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手抜きトマト卵ソテー☆なんちゃって仏風
夏の朝食に簡単でオススメ。軽く炒め煮して、トマトの甘さ倍増！パンのお供にも。父は和朝
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材料：
トマト、卵、オレガノ(乾燥)、パセリ(乾燥)あれば、塩(天然塩)、エクストラヴァージ
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簡単ズッキーニ炒め☆米国の中華料理屋風
パプリカも1度にたくさんとれ、えび＆ほたてエキスのうまみが濃い～(^o^)！ レタス
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材料：
ズッキーニ、パプリカ(赤や黄)、ベビーホタテ、むきえび、いか、しめじ(お好みで)、セ
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アボカドサンドウィッチ☆えびマヨサーモン
簡単ランチや朝食に便利！ えびとスモークサーモンの存在感に、マヨネーズのコク～。おい
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材料：
アボカド、むきえび、スモークサーモン、マヨネーズ、レモン汁、塩(天然塩)、ホワイトペ
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主食用マッシュドポテト☆旧東ドイツ風？
ドイツでむか～し教えてもらったレシピ。ハンバーグや焼いたソーセージのお供です。ご飯が
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材料：
じゃがいも(中)、バター、牛乳、オレガノ(乾燥)、塩、ホワイトペッパー、パプリカパウ
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