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プチトマトと蛤、茄子の和風アクアパッツア
旬の夏野菜と蛤を使った、簡単にできる和風アクアパッツアです。
材料：
蛤（小さいものでも可）、プチトマト、茄子、エリンギ（短いもの）、白だし（液体）、オリ
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トマトと鶏肉の野沢菜炒め
青いトマトが安く手に入ったので、特売されていた鳥の胸肉と少量の野沢菜漬け（茎はその普
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材料：
鶏むね肉、トマト(大)、野沢菜漬け（小）、フレンチドレッシング、塩、こしょう、サラダ
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災害時でも和風パスタ
災害時でも美味しい和風パスタ（塩焼き鳥缶となめ茸の柚子胡椒仕立て）活かそうローリング
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材料：
ロングパスタ 1.6ｍｍ、焼き鳥の缶詰（塩）、なめ茸、チューブ入り柚子こしょう、塩、
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パーティにも使える手作り胸肉チキンハム
先日公開のチキンハム。応用すると様々な味のハムが…お出かけやパーティにぴったり！
こ
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材料：
鶏むね肉、ピザソース、ローリエ、新たまねぎ、カレー粉、塩、コショウ
ビニール袋を使ったお手軽、胸肉チキンハム
公民館で袋クッキング教室があり、そのレシピをアレンジしたものです。鳥胸肉が柔らかくで
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材料：
鶏胸肉（塊）、ミニトマト、生姜（小）、オイスターソース、塩、黒こしょう、カットキャベ
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クックＤｏ!で鳥の柔らかチリソース炒め
「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®」（中華合わせ調味料）
干焼蝦仁用で鳥の胸肉を柔らかく、そして食べ
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材料：
鶏むね肉、ピーマン、ミニトマト、「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®」（中華合わせ調味料）、片栗粉、サ
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あま～い！ハートのパンケーキ
ハートのパンケーキチョコであま～いひと時を！あたたかなできたても、夏には冷やして季節
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材料：
ホットケーキミックス、ビターチョコレート（市販カカオ７０％以上のもの）、ミルクチョコ
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