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トマトと鶏肉の野沢菜炒め
青いトマトが安く手に入ったので、特売されていた鳥の胸肉と少量の野沢菜漬け（茎はその普
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材料：
鶏むね肉、トマト(大)、野沢菜漬け（小）、フレンチドレッシング、塩、こしょう、サラダ
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パーティにも使える手作り胸肉チキンハム
先日公開のチキンハム。応用すると様々な味のハムが…お出かけやパーティにぴったり！
こ
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材料：
鶏むね肉、ピザソース、ローリエ、新たまねぎ、カレー粉、塩、コショウ
ビニール袋を使ったお手軽、胸肉チキンハム
公民館で袋クッキング教室があり、そのレシピをアレンジしたものです。鳥胸肉が柔らかくで
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材料：
鶏胸肉（塊）、ミニトマト、生姜（小）、オイスターソース、塩、黒こしょう、カットキャベ
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クックＤｏ!で鳥の柔らかチリソース炒め
「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®」（中華合わせ調味料）
干焼蝦仁用で鳥の胸肉を柔らかく、そして食べ
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材料：
鶏むね肉、ピーマン、ミニトマト、「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®」（中華合わせ調味料）、片栗粉、サ
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かんたん！目玉のたまご丼！
なかなか上手くできない半熟トロトロの親子丼ですがちょっと句アレンジをしただけで、誰で
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材料：
卵（Ｍサイズ）、長ネギ(青い部分、白い部分でも可)、かつおだしつゆ（濃縮で無い物）、
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かんたん卵チャーハン！！
前の日に余った冷やご飯を卵チャーハンにしました。チャーハンを作るには様々な方法があり
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材料：
長ネギ、ご飯（ここでは冷たい物）、卵、醤油、鳥ガラスープの素、塩、コショウ、ごま油
