自家製酵母のプチパン◇元種使用◇
カンパ、ライ麦に引き続き、甘夏酵母でふんわりプチパンに挑戦です。
お気楽パン作りで
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材料：
強力粉（イーグル使用しました）、元種（自家製甘夏酵母）、スキムミルク、塩、バター、仕
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自家製甘夏酵母のライ麦パン
甘夏酵母のパン～元種使用～です。
ストレートとは違った味わいに大満足☆
お気楽・
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材料：
元種（３回かけ継ぎ）、強力粉（９０ｇ）＋ライ麦粉（１０ｇ）、塩、はちみつ、ぬるま湯
ヘルシーごまごまカンパーニュ
バリっと香ばしいハードパン☆
配合もシンプルにゴマと粉の風味を味わいます。
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材料：
強力粉（お好みのハード用）、黒ゴマ・白ゴマ、ドライイースト、モルトパウダー、塩、仕込
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大量野菜でも肉！ヘルシー牛蒡ハンバーグ
肉少なめでヘルシーなのにしっかりハンバーグを味わえる一品。
やわらかな食感と
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材料：
牛豚合挽き、牛蒡、ナス、玉ねぎ、ジャガイモ、溶き卵、しお・こしょう、ゴマ油
残りもので簡単手作りがんも
揚げたてサクっとふわふわジューシーです(*^^*)
残り野菜などまとめて揚げちゃい
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材料：
一晩水切りした木綿豆腐、むきえび、枝豆、玉ねぎ、ニンジン、干しシイタケ（戻しておいた
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サクふわライ麦レーズンブレッド
メッシュ型で外はサクっと、中はふわんと美味しいお食事パンができました☆
ライ麦控え
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材料：
強力粉、薄力粉、ライ麦粉、オートミール、スキムミルク、砂糖、塩、ドライイースト、マー
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